深耕精准食养,铸就食疗丰碑——记中国精准食养发明人于雅婷教授
在中医药食疗现代化创新发展的征程上,中国精准食养发明人、全营养辨证施膳(QBS)创建人于雅婷教授,凭借数十年深耕不辍的科研坚守与普惠民生的医者初心,在中医食疗现代化领域屡创佳绩,以众多工作成果与厚重著作,成为推动中医食疗科学化、普及化的行业标杆。
于雅婷教授身为主任医师、高级药膳食疗师,深耕中医科研与教学一线 41年,长期专注于中医食疗与运动营养领域的科学化研究,凭借精湛专业水平,担任 2008年 北京、2012年 伦敦、2016年里约三届奥运会国家举重队科研攻关与营养恢复核心专家,为奥运健儿赛场拼搏筑牢营养保障防线。她参加的奥运科研项目,有两项获得国家体育总局奥运会科研攻关与科技服务项目贡献一等奖(“备战2008年奥运会国家男女举重队训练监控和营养恢复体系的研究”和“备战2012年奥运会国家举重队重点运动员综合科研攻关与科技服务的研究与应用”),成为国内运动营养食疗领域的专家。
于雅婷取得运动营养科学成绩后,还参加了国家发改委的营养健康城市建设、国家中医药管理局的中医治未病实践指南等课题研究。同时一直从事切实可行的健康管理工作。凭借在健康管理与中医食疗领域的卓越贡献,于雅婷教授先后荣获中华健康管理杰出人物、亚健康事业开拓者、十一五中国健康管理特别贡献人物、科苑人物、中华百业功勋人物、中国创新人物等多项重磅行业殊荣,还担任世界中医药联合会药膳食疗专委会常务理事、中国特效医术首席专家等多项重要学术职务,以专业影响力引领行业发展。
在学术研究与文化传承方面,于雅婷教授笔耕不辍、成果丰硕。她潜心钻研,主编学术专著与科普养生书籍共计120余部,发表专业核心期刊论文多篇,为现代化中医食疗行业构建了完善的理论体系与实践指南。其中,作为精准食养体系奠基之作的《中医临床辨证施膳》,系统搭建起中医辨证与西医营养融合的专业框架,由人民卫生出版社出版,成为临床食疗领域权威工具书;《竞技运动全营养辨证施膳技术研究》,填补了国内运动精准食疗领域的学术空白。
同时,她秉持普惠健康的理念,创作《中医日常饮食养生法》、《最优健康食物排行榜速查全书》。。。。。。等多部科普佳作,更以《漫画给孩子的中医启蒙》系列书籍推动中医药文化从娃娃抓起,让专业食疗智慧走进千家万户,惠及全民健康。
深耕科研之余,于雅婷教授坚持创新突破,融合传统中医食疗精髓与现代经络检测技术,首创全营养辨证施膳(QBS)精准食养体系,攻克传统食疗经验化、模糊化难题,拥有 123 项营养平衡相关专利技术,搭建了经络数据与营养平衡信息数据库,推动精准食养广泛落地于亚健康调理、慢病辅助、运动营养、妇幼保健等多元领域,造福亿万民众。
从助力奥运为国争光,到潜心著述传承国粹,再到科技创新普惠民生,于雅婷教授以医者担当践行健康使命,用荣誉镌刻专业高度,以著作传承中医智慧,持续为中国精准食养事业发展、为健康中国战略实施注入不竭动力,书写着中医食疗现代化发展的崭新篇章。
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